サツマイモのキャラメルがけ
粒こめっと @cook_40169935
蒸かし芋にひと手間加えて、おいしいおやつ！
ロールケーキの具にもオススメ。
このレシピの生い立ち
バナナの代わりに秋はサツマイモを使って・・・
サツマイモのキャラメルがけ
蒸かし芋にひと手間加えて、おいしいおやつ！
ロールケーキの具にもオススメ。
このレシピの生い立ち
バナナの代わりに秋はサツマイモを使って・・・
作り方
- 1
蒸かした(レンジでもＯＫ)お芋を３㎝角に切っておく。
バターも細かく切っておく。 -
- 2
砂糖を鍋に入れ、弱火～中火で煮溶かす。
水は入れなくて大丈夫です。 -
- 3
白っぽくふっくらしてきたら、バターを加えます。
-
- 4
お芋を加えて、からめれば完成。
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コツ・ポイント
お芋は冷たいと、だまになってしまうので加える前にレンジで暖めておくとよいです。
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椎茸じゃないよ〜(笑)さつま芋のおやつですヽ(*＾ω＾*)ﾉ表面がカリッとキャラメル風♡ほろ苦が癖になります♬
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18477870
