タコで桜春色＊はんぺんとカブの煮物

タコで桜春色＊はんぺんとカブの煮物-レシピのメイン写真

タコで桜春色＊はんぺんとカブの煮物

ういui @cook_40157229

タコからでるエキスでほんのり桜色に変わります*タコからの出汁を吸ったはんぺんとカブが最高に美味しい♡
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余ってた食材同志で。

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ういui @cook_40157229

タコからでるエキスでほんのり桜色に変わります*タコからの出汁を吸ったはんぺんとカブが最高に美味しい♡
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材料

タコ１P
はんぺん１枚
カブ２個
■白だし大さじ２
■みりん大さじ１
■塩小さじ１
■顆粒だし小さじ１
■水１カップ

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作り方

1

タコは一口大に切る。
はんぺんとカブも食べやすい大きさにカット。
2

■水１カップに■みりんを入れて、タコを入れて火にかける。
3

沸騰したら、■顆粒だし・白だしを加えて煮る。
4

５分煮たら、はんぺんとカブを入れてひと煮立ち。
塩で味を調えてる。
5

火を止めて蓋をして５～１０分蒸らして完成*

コツ・ポイント

タコは、煮込み過ぎないようにしてください。
柔らかくなりすぎると食感も悪く、味も抜けます。
メーカーによって塩分濃度が異なるので、味をみて調整してください。

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ういui @cook_40157229

2012/02/25 21:32に公開

見てくださってありがとうございます✿旦那と2人暮らしの主婦です。自宅で作ってる、簡単ごはんを載せています。アメブロでブログもやっています。

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このレシピのキーワード

煮物かぶたこはんぺん

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