とりつくねのしめじのせ
まめ小町 @cook_40059317
鶏ひき肉としめじだけ！！
簡単にできる１品です。
このレシピの生い立ち
だいぶ昔に、どこかで見た鶏挽肉のレシピを思い出して、
作ってみました。分量などは、私が自宅で作っているものですので、各ご家庭で変えて頂いて、美味しく作っていただければと思います。
とりつくねのしめじのせ
鶏ひき肉としめじだけ！！
簡単にできる１品です。
このレシピの生い立ち
だいぶ昔に、どこかで見た鶏挽肉のレシピを思い出して、
作ってみました。分量などは、私が自宅で作っているものですので、各ご家庭で変えて頂いて、美味しく作っていただければと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉に■を全部入れ、よく混ぜる。
- 2
しめじは、1本ずつ分けておく。
- 3
１のひき肉を適量、手に取り分けて、形を整える。（好きな大きさに作って、個数も自由です）
しめじを１～２本のせる。 - 4
フライパンに、サラダ油をいれ、３を焼く。この時にふたをして焼くと、中まで火が通ります。
- 5
お肉に火が通ったら、●の調味料を入れて、汁気がなくなるまで、からめていく。
コツ・ポイント
しめじをのせたら、少しひき肉をかぶせると、焼いた時取れにくいです。
フライパンで焼く時には、しめじをのせた側から焼くときれいに仕上がります。
大きさや個数も自由に作って、お子さんにしめじをのせてもらっても、楽しいですよ。
つくれぽ
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