簡単に膨らんで家族にも友達にも大人気(^q^)
このレシピの生い立ち簡単で美味しいロールケーキを作りたかったので(^q^
インスタントコーヒーを熱湯で溶いてダマをなくし、サラダ油と混ぜ合わせる
卵と上白糖を泡立てる。
ハンドミキサーから落ちた生地が盛り上がって跡が残る程度が目安！
( 2 )に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、( l )を加えよく混ぜ合わせる。
天パンに流して表面をならし、l8O度でl4分焼く。焼けたらすぐに天パンからはずして、粗熱をとる。
粗熱がとれたスポンジを型紙からはずし4辺を切り落とす。生クリームを塗り巻けたらシートの端をねじり冷蔵庫で休ませる
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