レンジで簡単☆じゃこのソースかけうどん
さくら88 @cook_40160659
具とソースは電子レンジでチン！麺と絡めて出来上がりの速攻レシピです。昆布入り蜂蜜にんにく醤油とクリームチーズがかくし味♪
このレシピの生い立ち
昆布入り蜂蜜にんにく醤油を使った麺レシピ。うどんを使って焼きそば味にしてみました。昆布入り蜂蜜にんにく醤油は、少ない調味料を加えるだけで味が決まるので便利です。
レンジで簡単☆じゃこのソースかけうどん
具とソースは電子レンジでチン！麺と絡めて出来上がりの速攻レシピです。昆布入り蜂蜜にんにく醤油とクリームチーズがかくし味♪
このレシピの生い立ち
昆布入り蜂蜜にんにく醤油を使った麺レシピ。うどんを使って焼きそば味にしてみました。昆布入り蜂蜜にんにく醤油は、少ない調味料を加えるだけで味が決まるので便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは一口大のくし切り、パプリカは一口大の薄切り、キャベツは千切りにする。
- 2
ソースの材料を混ぜ、電子レンジ（1000w）で30秒加熱。
☆にんにく醤油に浸かったにんにく1カケを切って入れても♪
-
- 3
うどんを表示どおりに茹でる。
-
- 4
平たい耐熱皿に○を上から順にドーナツ状に重ねる。
-
- 5
4にオリーブオイルをかけ、ラップをして電子レンジ（1000w）で2分加熱。
- 6
ひと混ぜしてから、再度ドーナツ状に広げる。ラップをかけ直し、電子レンジでさらに1分。ラップをしたまま放置。
-
- 7
茹で上がったうどんをしっかり湯切りし、6へ投入。2のソースもかけて、全体をよく混ぜ合わせる。
-
- 8
器に盛り、青のりをふりかけて完成！
コツ・ポイント
昆布入り蜂蜜にんにく醤油でまろやかさが出ます。普通の醤油の場合は塩っぱさが前に出ます。
手順4と5では中央は熱が伝わりにくいため具材はドーナツ状に。
ラップを外す際、熱い湯気で火傷をしないようご注意ください。
手順7では湯切りをしっかりと！
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