【20分で出来る】本格的トマト豆カレー

【20分で出来る】本格的トマト豆カレー-レシピのメイン写真

【20分で出来る】本格的トマト豆カレー

happy223 @cook_40076730

味の秘密はトマト缶。ショウガとニンニクを入れるので体が温まるし、市販のルー使用なのに本格的で複雑な味になります。
このレシピの生い立ち
手軽に風味豊かなカレーが食べたかった。
◆以下自分用メモ（お気になさらず）◆
・６人前で約600円。冷凍可能。
・リコペンが吸収されやすい調理法（加工品・加熱・油脂）。
・煮込んでも美味しかった。

味の秘密はトマト缶。ショウガとニンニクを入れるので体が温まるし、市販のルー使用なのに本格的で複雑な味になります。
このレシピの生い立ち
手軽に風味豊かなカレーが食べたかった。
◆以下自分用メモ（お気になさらず）◆
・６人前で約600円。冷凍可能。
・リコペンが吸収されやすい調理法（加工品・加熱・油脂）。
・煮込んでも美味しかった。

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【20分で出来る】本格的トマト豆カレー

happy223 @cook_40076730

味の秘密はトマト缶。ショウガとニンニクを入れるので体が温まるし、市販のルー使用なのに本格的で複雑な味になります。
このレシピの生い立ち
手軽に風味豊かなカレーが食べたかった。
◆以下自分用メモ（お気になさらず）◆
・６人前で約600円。冷凍可能。
・リコペンが吸収されやすい調理法（加工品・加熱・油脂）。
・煮込んでも美味しかった。

味の秘密はトマト缶。ショウガとニンニクを入れるので体が温まるし、市販のルー使用なのに本格的で複雑な味になります。
このレシピの生い立ち
手軽に風味豊かなカレーが食べたかった。
◆以下自分用メモ（お気になさらず）◆
・６人前で約600円。冷凍可能。
・リコペンが吸収されやすい調理法（加工品・加熱・油脂）。
・煮込んでも美味しかった。

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材料

合挽き肉３００ｇ
玉ねぎ 1個
ひよこ豆水煮 1/2缶（２００ｇ）
トマト水煮缶１缶（４００g）
しょうがひとかけ
にんにくひとかけ
市販のカレール—（辛口推奨）６皿分のルー
水 (カレールー記載量ー400) ml
オリーブオイル大１
あれば　ナツメグ適宜

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作り方

1

オリーブオイルを熱し、にんにくとしょうがを炒める。
2

刻んだ玉ねぎとひよこ豆と合挽き肉を１に加え、肉の色が変わるまで炒める。（あればナツメグをふりかける）
3

トマト水煮缶と水を加える。10分程煮る。ルーを加え溶かし、味を調える。
4

出来上がり！
5

ぐりぐりぐりこっこさん、美味しそうなつくれぽから私のコメント消えてました‥ごめんなさい(>_<)ありがとうございました！

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happy223 @cook_40076730

2012/03/03 03:55に公開

今をときめくすこやか遺伝子系OL。酒飲み。手抜き多いですが（基本的に５～20分以内で出来る）、野菜を沢山食べられるよう仕組んでるつもり。(＾ω＾)

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豆カレートマト缶にんにくひよこ豆玉ねぎしょうが合い挽き

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