たけのこ、鶏肉を細かく切る。

なべで軽く炒めてから、めんつゆ、水(100cc）を加え、水分がなくなるまで煮る。（5分位）

米はといで、塩、日本酒を加え、普通に炊く目盛りまで水を加える。

ごぼうはささがきにし、水につけてからざるにあけ水切りしておく。

お米の上に、さましておいた具材とごぼうをのせ、炊き込みコースで炊飯します。

炊き上がったら、軽く混ぜて出来上がり。