かぼちゃと豚こまの蒸し焼き
kママ４１８７ @cook_40043268
かぼちゃをレンチンする以外はフライパンで蒸し焼きするだけのスピード料理。
かぼちゃの甘味がアクセントの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
時間のないときのお助けメニュー。
簡単すばやく出来るレシピを考えました。
次の日はお弁当にも入ります。
かぼちゃと豚こまの蒸し焼き
かぼちゃをレンチンする以外はフライパンで蒸し焼きするだけのスピード料理。
かぼちゃの甘味がアクセントの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
時間のないときのお助けメニュー。
簡単すばやく出来るレシピを考えました。
次の日はお弁当にも入ります。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは５mmほどの薄切りにし、耐熱皿に入れ、３～４分ほど加熱して火を通す。
- 2
フライパン（26cmほどの大きさ）にかぼちゃと豚こまを交互に並べる。
- 3
２をコンロにかけ、塩コショウ、香草、オリーブオイルをかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
豚肉に火が通ったら出来上がり。
３の塩加減と香草の量はお好みで調整してね。
- 5
ｸﾏﾘｴちゃんがチーズinでオーブンで美しく仕上げてくれました。
ｸﾏﾘｴちゃんありがとう♥ -
- 6
＊つくれぽをくださった方々、オーブンでとてもきれいに仕上げてくださってます。
- 7
記載追加：オーブンで作る場合は２からの行程で耐熱皿に並べ、味付け後、加熱時間200℃前後で約２0分ほど焼きました。
- 8
オーブンによっては性能が違うのでお持ちのオーブンに合った加熱温度で焼いてください。
コツ・ポイント
香草は乾燥のものを使いました。
生のものがあれば言うことありませんね。
少しかぼちゃと豚肉の底が焦げるくらいが美味しいです。
きれいに並べて焼けばフライパン（鍋）ごと出せるので楽チン。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18490242
