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ササミのカレー粉スティック揚げ
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ササミのカレー粉スティック揚げ-レシピのメイン写真

ササミのカレー粉スティック揚げ

ひぃーちゃま
ひぃーちゃま @cook_40096827

カリッとジューシー！ビールで揚げました！冷めても美味しかった！
このレシピの生い立ち
ささみはヘルシー！唐揚げよりもカロリーダウン！

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ひぃーちゃま
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材料

三人
  • ササミ 一パック
  • 大葉 ５〜10枚
  • ★漬け込み調味料
  • 塩コショウ 適量しっかりと
  • 酒 小さじ２
  • みりん 小さじ２
  • ◎衣
  • 天ぷら粉 全部混ざる程度
  • ビールまたは 水 天ぷら粉に合う分量で
  • ニンニクパウダァー 小さじ1弱
  • カレーパウダー 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ササミをスティック状にきります！
    大葉みじん切りにしておく！

  2. 2

    ササミに★調味料を漬け込み時間を一時間は置くとあじが染み込みます！

  3. 3

    衣を◎の材料で作ります！衣に大葉を入れササミにつけます！後は揚げるだけ！
    揚げ過ぎに注意して！二分位でサッと揚げる

  4. 4

    --

コツ・ポイント

ビールで揚げるとカリカリに！火を通し過ぎない事！予熱で中まで通ります！

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ひぃーちゃま
ひぃーちゃま @cook_40096827
2012/02/28 22:23に公開
毎晩晩酌する為おつまみ系をレシピ公開！手軽く美味しいをもっとうに！
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このレシピのキーワード

大葉 ささみ 酒 カレー粉 テンプラ粉 ビール

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