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韓国風手羽元のソースかけ
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韓国風手羽元のソースかけ-レシピのメイン写真

韓国風手羽元のソースかけ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

スタミナたっぷり韓国のたれで、食欲倍増!
このレシピの生い立ち
ちょっとたれをアレンジしたら韓国風に仕上がったので、
お肉にかけていただきました。

スタミナたっぷり韓国のたれで、食欲倍増!
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ちょっとたれをアレンジしたら韓国風に仕上がったので、
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トイプードルあろは
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スタミナたっぷり韓国のたれで、食欲倍増!
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ちょっとたれをアレンジしたら韓国風に仕上がったので、
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材料

4人分
  • 手羽元 10本
  • 下味
  • 醤油 大匙3
  • 胡麻油 大匙1
  • 酒 大匙1
  • かたくり粉 適量
  • たれ
  • 刻み葱 2/1本
  • コチャジャン 小さじ1
  • 醤油 大匙1
  • 酢 大匙1
  • 胡麻油 大匙1
  • すりおろしにんにく 1かけ
  • 砂糖 小さじ1
  • 揚油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽もとを下味に漬け込んだら片栗をまぶして、油で揚げていきます。

  2. 2

    たれは、材料の分量を全て入れたらかき混ぜてたれを作ります。
    揚げたてば元にかけていただきます。

コツ・ポイント

下味は、漬け込んだら少しおいておくといいですよ。

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トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492
2012/02/28 11:21に公開
私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 酒 手羽元

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