野菜のオーブン焼バルサミコ酢ドレッシング

Name: 野菜のオーブン焼バルサミコ酢ドレッシング
Yield: 多めの２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ黄色 ２個（お好きな分量）; パプリカ赤 １個（お好きな分量）; セロリ １本; ミニトマト １０個（お好きな分量）; ★バルサミコ酢 大匙２; ★EVオリーブオイル 大匙１～２（お好きな分量）; ★レモン汁 少々; マジックソルト（なければ塩＆胡椒） 少々

chichiino @cook_40053853

忙しく家事をこなさなければいけない時、お惣菜では・・オーブンに任せて簡単でもヘルシー＆トロトロ野菜が沢山頂けちゃう。
このレシピの生い立ち
仕事を抱えて、でも家事もこなさないと・・・簡単でヘルシーに。
を考え

野菜のオーブン焼バルサミコ酢ドレッシング

chichiino @cook_40053853

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材料

多めの２人前

パプリカ黄色２個（お好きな分量）
パプリカ赤１個（お好きな分量）
セロリ１本
ミニトマト１０個（お好きな分量）
★バルサミコ酢大匙２
★EVオリーブオイル大匙１～２（お好きな分量）
★レモン汁少々
マジックソルト（なければ塩＆胡椒）少々

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作り方

1
オーブンにクッキングシートを敷いて１８０度で１０分余熱。全ての野菜を縦にカットしざっと水洗いをする。
2

ミニトマトはカットせずヘタだけ取り除く。予熱した鉄板に全ての野菜をのせて、マジックソルトと分量外のEVを振り掛ける
3

１８０度で３０分～４０分焼く。その間、洗濯や掃除機等かけて家事をこなしてます。
4

焼きあがったらボールに★を全て入れて混ぜる。皿に持ってバルサミコ酢ドレッシングをかけて完成！

コツ・ポイント

野菜はお好きな物でOKです。私はホタテやタコ、マグロ、サーモンなども一緒に焼いてしまう事もあります。
バジルドレッシングをかけても美味しいですよ！

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chichiino @cook_40053853

2012/02/27 10:58に公開

毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com

このレシピのキーワード

セロリパプリカミニトマト

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