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材料

  • かくふ 1袋
  • サラダ油 小さじ1
  • バター 10g
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    かくふは一口大に切ってさっと下茹でします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油・その上にバターを置き火にかけ バターが半分くらい溶けたら1を入れます

  3. 3

    全体に広げてしっかり焼色をつけひっくり返して同じくキツネ色まで焼きます(フライパンは時々ゆすってね!)

  4. 4

    最後にお醤油を回しかけて 香ばしい香りがしたらできあがり!

コツ・ポイント

油の上にバターを置く事でバターが焦げにくくなります。
あまり頻繁に触らずじっくり焼いてください。

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モカシナ
モカシナ @cook_40037307
2009/04/13 08:09に公開
こんにちは❤  のんびり のんびり マイペース♪ よろしくね!
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