簡単＆ヘルシー・おからとつぶあんクッキー
catbear @cook_40121196
おからパウダーとつぶあんを使ったヘルシークッキーです。オイル、卵、乳製品、小麦粉不使用です。
このレシピの生い立ち
おからパウダーと以前作った「デーツと米飴の餡子」（ID :18078513）を使ってヘルシーなお菓子を作りたくて。
簡単＆ヘルシー・おからとつぶあんクッキー
おからパウダーとつぶあんを使ったヘルシークッキーです。オイル、卵、乳製品、小麦粉不使用です。
このレシピの生い立ち
おからパウダーと以前作った「デーツと米飴の餡子」（ID :18078513）を使ってヘルシーなお菓子を作りたくて。
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2
豆乳以外の材料を混ぜ合わせる。
つぶあんの水分量によって固さが変わるので、固さを見ながら豆乳を入れていく。 - 3
全て混ざったら薄く伸ばして包丁で切るか、型抜く。
- 4
予熱したオーブンを170℃に下げて30分～35分焼く。
コツ・ポイント
材料を混ぜる時にポリ袋で混ぜて袋のままめん棒で伸ばし、袋の片面を切りあけてクッキングペーパーに乗せ、袋の上から切れ目を入れると簡単に成形まで出来ます。
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