うまうまちらし寿司♪
らんらんの手料理 @cook_40157781
好きな具をたくさんのせて
きれいに飾ったらケ−キみたいになりました♪
好きな具をトッピングしてください
このレシピの生い立ち
子供のお祝い時にいつも作ってきた定番メニュ−です
こどもの大好きな具を乗せてそれぞれの家庭の味を作ってね♪
うまうまちらし寿司♪
好きな具をたくさんのせて
きれいに飾ったらケ−キみたいになりました♪
好きな具をトッピングしてください
このレシピの生い立ち
子供のお祝い時にいつも作ってきた定番メニュ−です
こどもの大好きな具を乗せてそれぞれの家庭の味を作ってね♪
作り方
- 1
酢飯と合わせる具を作ります
油揚げにんじんは細切りし干しシイタケは戻してからうす切りする - 2
●の材料を合わせて火にかけ20~30分煮ます(味見をして調節してください)
少し濃いめにしっかり味を入れます - 3
具を煮ている間に
炊きあがったご飯にすし酢を合わせます。少ししっかりと酢をきかせた方が美味しくなると思います - 4
ご飯と具の荒熱が取れたら具をご飯に入れて
よく混ぜ合わせる。
(具を入れる時、つゆを切りながら入れてください) - 5
飾りにする具を用意します
インゲンは湯通ししてください
玉子は適当な大きさに切ります - 6
飾り方は自由にやってください!
ちなみに今回は
えび→ - 7
玉子→とびっ子
- 8
ご飯・半分くらい(しっかり押してください)→海苔→ご飯(しっかり押してください)
- 9
しばらく置いてから
お皿にひっくり返してインゲンを盛って出来上がりです
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