サラダうどん☆

yaikos
yaikos @cook_40037969

つめたいおうどんをざっくり混ぜていただきます(^o^)/
このレシピの生い立ち
イタリアンドレッシングをかけても美味しいかも!?
和風のようなイタリアンのような冷たいおうどんです。

サラダうどん☆

つめたいおうどんをざっくり混ぜていただきます(^o^)/
このレシピの生い立ち
イタリアンドレッシングをかけても美味しいかも!?
和風のようなイタリアンのような冷たいおうどんです。

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材料

ひとり分
  1. うどん 一玉
  2. 温泉卵 1個
  3. しらす お好みで
  4. ベビーリーフ お好みで
  5. ☆シエロオリーブオイル 大さじ1
  6. ☆ワインヴィネガー 大さじ11/2強
  7. あらびき塩胡椒 お好みで
  8. ☆醤油 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてドレッシングを作り、冷蔵庫で保存しておきます。

  2. 2

    ベビーリーフを洗った行きます。

  3. 3

    うどんをゆで、冷水に取っておく。

  4. 4

    器にベビーリーフ、うどん、しらす、温泉卵をのせて出来上がり。

  5. 5

    食べるとときにドレッシングをかけてください。

コツ・ポイント

うどんのぶっかけをイメージしてつくりました。すっぱいさの中にたまごの甘さがあって、さっぱりといただけます。

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食べることが大好きな食いしん坊です。簡単にできる料理を日々考えています。
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