塩らーめんdeサラダ麺
サッポロ一番 塩らーめんで作る、冷たいサラダ麺です♪
このレシピの生い立ち
塩らーめんを夏に冷たく美味しく食べたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
麺を表示時間+30秒茹でる（3分30秒）
- 2
茹で上がったら水に取って麺を洗い、氷水でしめる
- 3
アボカドを飾り用に少し残し、残りは潰してディップ状に
- 4
2の麺の水を切り3と和える
- 5
レタスを敷いた皿の上に麺を一口大に巻いていきのせる
- 6
飾りのアボカドをのせ、好きな野菜を皿に盛り完成♪
- 7
お好きなドレッシングをかけてどうぞ！
- 8
麺スープでドレッシングを作る場合＞＞＞200ccの水でスープを溶きごま油を加えて混ぜる
- 9
大さじ2はい～お好みでかけてどうぞ
コツ・ポイント
麺を冷やすので通常より長めに茹でます。茹で時間はお好みで♪
ちぢれ麺＋アボカドでドレッシングがとても絡むので、少量かけて味見してください
通常量かけるととても濃いです！
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