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ソース香る!たこ焼きチャーハン。
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ソース香る!たこ焼きチャーハン。-レシピのメイン写真

ソース香る!たこ焼きチャーハン。

オマールえび子
オマールえび子 @cook_40040416

カラオケ屋にありそうなメニューだね!
と、言われたチャーハン。笑
余りがちな焼きそば付属の粉末ソースを活用♪
このレシピの生い立ち
横手やきそばソースを使うようになったら、麺付属の粉末ソースが溜まっていく一方で困ってました。どうにか消費しようとポップコーンに振ったり、試しにチャーハンに入れてみたところお好み焼き味に変身。これをアレンジしてたこ焼き風に仕上げたレシピです。

カラオケ屋にありそうなメニューだね!
と、言われたチャーハン。笑
余りがちな焼きそば付属の粉末ソースを活用♪
このレシピの生い立ち
横手やきそばソースを使うようになったら、麺付属の粉末ソースが溜まっていく一方で困ってました。どうにか消費しようとポップコーンに振ったり、試しにチャーハンに入れてみたところお好み焼き味に変身。これをアレンジしてたこ焼き風に仕上げたレシピです。

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ソース香る!たこ焼きチャーハン。

オマールえび子
オマールえび子 @cook_40040416

カラオケ屋にありそうなメニューだね!
と、言われたチャーハン。笑
余りがちな焼きそば付属の粉末ソースを活用♪
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横手やきそばソースを使うようになったら、麺付属の粉末ソースが溜まっていく一方で困ってました。どうにか消費しようとポップコーンに振ったり、試しにチャーハンに入れてみたところお好み焼き味に変身。これをアレンジしてたこ焼き風に仕上げたレシピです。

カラオケ屋にありそうなメニューだね!
と、言われたチャーハン。笑
余りがちな焼きそば付属の粉末ソースを活用♪
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横手やきそばソースを使うようになったら、麺付属の粉末ソースが溜まっていく一方で困ってました。どうにか消費しようとポップコーンに振ったり、試しにチャーハンに入れてみたところお好み焼き味に変身。これをアレンジしてたこ焼き風に仕上げたレシピです。

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材料

約3人分
  • ごはん お茶碗3杯分
  • 卵 2、3個
  • ボイルたこ 適量
  • 刻み紅生姜 大さじ1
  • 長葱(万能葱なら3,4本) 10㎝
  • あれば、揚げ玉 大さじ2
  • かつおだし顆粒 小さじ1
  • ウェイパー 大さじ1/2
  • 焼きそば麺付属の粉末ソース 1袋
  • マヨネーズ お好みで
  • かつおぶし 少々
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作り方

  1. 1

    たこは細かく切り、長葱は薄切りにする。冷ご飯はレンジで温めておく。

  2. 2

    フライパンを温めて油を適量加える。溶いた卵を加え半熟のところにご飯を加えてパラパラに炒める。

  3. 3

    タコを加えて軽く炒めたら、顆粒だし、ウェイパー、ソース粉末を加えて味を整える。※コツ

  4. 4

    仕上げに葱、紅生姜、揚げ玉を加えざっと炒めたら皿に盛り付ける。お好みでマヨネーズ、鰹節をトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

※もし味が薄ければ、粉末ソースを足してもいいし、塩やソースなどで味を整えてください。
ココだけの話、たこ焼きの意味は無くなっちゃいますが、タコ抜きでも美味しいんですよこれが(^m^)

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オマールえび子
オマールえび子 @cook_40040416
2010/11/04 16:00に公開
揚げ物大好き!再現料理、デコスイーツ作りが趣味。
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このレシピのキーワード

炒飯 たこ焼き 焼きそば かつお節 たこ 卵 こねぎ ご飯 長ネギ

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