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ピリッとポンマヨソースde冷しゃぶサラダ
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ピリッとポンマヨソースde冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

ピリッとポンマヨソースde冷しゃぶサラダ

きよすけ♪
きよすけ♪ @cook_40050260

七味の効いたピリッとソースで、野菜もいっぱい食べれちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷりの冷しゃぶサラダをピリッとしたソースでいただきたく~考えました♪

七味の効いたピリッとソースで、野菜もいっぱい食べれちゃいますよ♪
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お野菜たっぷりの冷しゃぶサラダをピリッとしたソースでいただきたく~考えました♪

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ピリッとポンマヨソースde冷しゃぶサラダ

きよすけ♪
きよすけ♪ @cook_40050260

七味の効いたピリッとソースで、野菜もいっぱい食べれちゃいますよ♪
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お野菜たっぷりの冷しゃぶサラダをピリッとしたソースでいただきたく~考えました♪

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材料

4人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • レタス(サニーレタス) 3枚
  • 胡瓜 1/2本
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • 大葉(千切り) 5枚
  • 塩 小1
  • 酒 大1
  • ソース
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 七味唐辛子 小1
  • ポン酢 大1.5
  • マヨネーズ 大3
  • ポッカレモン 大1
  • 砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯に塩、酒を入れ・・・
    豚肉を1~2枚ずつ、しゃぶしゃぶ♪する。火が通ったらザルにあげ冷ましておく。

    • ピリッとポンマヨソースde冷しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをそれぞれ(サラダ用ソース用)切り、冷水にさらし辛みを取っておく。

    • ピリッとポンマヨソースde冷しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    胡瓜は斜め薄切りにトマトは大きめにカット!大葉は千切りにする。

    • ピリッとポンマヨソースde冷しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    レタスは1センチ幅くらいのざく切りに・・・水きりしたスライス玉ねぎトマト胡瓜をざっくり混ぜ、器に盛りお肉をのせる。

    • ピリッとポンマヨソースde冷しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎみじん切りもしっかり水きりし■ソース材料を全て混ぜ、お肉にかけ大葉を飾る。

    • ピリッとポンマヨソースde冷しゃぶサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みはしっかり取って下さい!
水分もしっかり取ること!!

七味は、お好みで増やしてくださいね♪

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きよすけ♪
きよすけ♪ @cook_40050260
2013/05/26 13:46に公開
家族の健康のために作ってる日々の食事を・・~UPします!!お豆腐、おから、麹料理・・・野菜をたっぷり使ったレシピを紹介してます♪
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 大葉 豚肉 トマト レタス キュウリ サニーレタス 酒 玉ねぎ

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