フードプロセッサーで作る場合。
レシピID :18562269 手順①～⑩を参考に生地を作っていきます。

手作業で作る場合。
レシピID :18562269 手順⑫～⑲を参考に生地を作ります。

生地ができたら、チョコチップを入れて、ヘラでさっくりと混ぜます。

こんな感じにざっくりとまとまればOKです。

うち粉をたっぷりした台に生地をのせて、手にも粉をつけて全体を長方形になるようにまとめます。

麺棒で約２㎝位の厚さになるように伸ばします。

包丁で１０等分にカットします。

クッキングシートを敷いた天板にカットした生地をのせます。

オーブン余熱190℃完了のオーブンで、190℃14分焼成します。
※オーブンの予熱は早めにしておきましょう。

冷めても固くならず、ほどよい柔らかさでホクホクとした食感です。ぜひカフェオレと一緒にどうぞ♡