冷めても固くないチョコチップスコーン☆
HIROマンマ @HIROHAPPY
プレーンスコーン生地にチョコチップを混ぜてザクザクカットして焼くだけ！冷めても固くならずホクホク食感のおやつスコーン☆
このレシピの生い立ち
プレーンのスコーンレシピにチョコチップを入れておやつ用に焼きました。
冷めても固くないチョコチップスコーン☆
プレーンスコーン生地にチョコチップを混ぜてザクザクカットして焼くだけ！冷めても固くならずホクホク食感のおやつスコーン☆
このレシピの生い立ち
プレーンのスコーンレシピにチョコチップを入れておやつ用に焼きました。
作り方
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フードプロセッサーで作る場合。
レシピID :18562269 手順①～⑩を参考に生地を作っていきます。 -
- 2
手作業で作る場合。
レシピID :18562269 手順⑫～⑲を参考に生地を作ります。 -
- 3
生地ができたら、チョコチップを入れて、ヘラでさっくりと混ぜます。
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- 4
こんな感じにざっくりとまとまればOKです。
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- 5
うち粉をたっぷりした台に生地をのせて、手にも粉をつけて全体を長方形になるようにまとめます。
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- 6
麺棒で約２㎝位の厚さになるように伸ばします。
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- 7
包丁で１０等分にカットします。
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- 8
クッキングシートを敷いた天板にカットした生地をのせます。
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- 9
オーブン余熱190℃完了のオーブンで、190℃14分焼成します。
※オーブンの予熱は早めにしておきましょう。 -
- 10
冷めても固くならず、ほどよい柔らかさでホクホクとした食感です。ぜひカフェオレと一緒にどうぞ♡
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コツ・ポイント
プレーンのスコーン生地にチョコチップを混ぜて焼いただけなので、甘さは控えめです。甘さが足りない方は砂糖の分量を増やして焼いてもOKです。
チョコチップスコーンにチョコクリームやチョコシロップをかけて食べてもさらに甘くておいしいです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18492095
