一人暮らしで☆簡単スコーン

lapinia
lapinia @cook_40120679

余っていたホットケーキMIXで作りました♪簡単かつあっという間にできますよ(^^)★
このレシピの生い立ち
余っていたホットケーキMIXを使って作りました♪

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余っていたホットケーキMIXで作りました♪簡単かつあっという間にできますよ(^^)★
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余っていたホットケーキMIXを使って作りました♪

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材料

8個分

作り方

  1. 1

    チョコレートを切っておきます。大きめの方が美味しいですよ☆今回はミルクとホワイトを使いました。

  2. 2

    ボウルにマーガリンを入れ、柔らかくなるまで混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜます。生地がボロボロしてきます。

  4. 4

    牛乳を少しずつ入れながら混ぜます。だんだん生地がまとまってきますよ。手の方がやりやすいかも。

  5. 5

    まとまってきたらチョコレートを入れて生地に混ぜ込みます。

  6. 6

    まとめた生地を適当に丸くのばしたら、クッキングシートをひいた鉄板の上に乗せて、8等分に切ります。

  7. 7

    生地との間を少し開けて下さい。焼く前はこんな感じ♪

  8. 8

    170℃に予熱しておいたオーブンで20~25分焼いたら完成です!焼き時間は様子を見ながら調節して下さい。

コツ・ポイント

2では粉っぽいと思っても牛乳を入れたらまとまるので大丈夫です^^
焼きたては柔らかいですが、冷やすとサクッとなります♪

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