白だし┃ブロッコリーとベーコンのキッシュ

七福醸造 @hichifuku
みんなで持ち寄りパーティーに持参すると喜ばれること間違いないの味わいですよ♪
白だしを使ったフランスの家庭料理を作りました。簡単なのに豪華な出来栄えなので、おもてなしに一品あると食卓が華やぎます♪
白だし┃ブロッコリーとベーコンのキッシュ
みんなで持ち寄りパーティーに持参すると喜ばれること間違いないの味わいですよ♪
白だしを使ったフランスの家庭料理を作りました。簡単なのに豪華な出来栄えなので、おもてなしに一品あると食卓が華やぎます♪
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮
- 2
タルト生地を作ります。クッキングシートを型の底に合わせて丸く切って敷きます。
- 3
Aを混ぜ合わせ、生地がまとまったら型に入れて側面と底に敷き詰めます。底はフォークで全体に穴をあけます。
- 4
3を200度のオーブンで15分程焼き、取り出したら粗熱を冷まします。
- 5
Bは食べやすい大きさに切り、バター(分量外)で炒めます。Cはボウルで混ぜ合わせます。
- 6
4の型に炒めた具材と卵液を流し込み、チーズを上にのせて200度のオーブンで20~25分焼きます。
コツ・ポイント
焼いた生地はポロポロ崩れることがあるので、ケーキ型は底が取り外しできる物がおすすめです。
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