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やわらか豆腐ハンバーグ
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やわらか豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

やわらか豆腐ハンバーグ

★るなかお★
★るなかお★ @cook_40102742

どんなソースでもソース無しでも美味しく食べやすいハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
子供が食べやすくて、少しでも栄養がとれるハンバーグを作りたかったので♪

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子供が食べやすくて、少しでも栄養がとれるハンバーグを作りたかったので♪

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やわらか豆腐ハンバーグ

★るなかお★
★るなかお★ @cook_40102742

どんなソースでもソース無しでも美味しく食べやすいハンバーグ☆
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材料

5枚分
  • 合挽きひき肉 250~300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • もめん豆腐 1/2丁
  • 長芋 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★こしょう ひとつまみ
  • ★めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉、みじん切りした玉ねぎ、水切りした豆腐、長芋をすりおろし入れて★を入れたらよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    温めたフライパンにオリーブオイルをひき、掌サイズの丸に形どった1を並べ入れて焼く。

  3. 3

    表3分、ひっくり返して3分中火で焼いたら完成!

コツ・ポイント

私ゎ大根おろしとポン酢で食べるのが好きです!

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★るなかお★
★るなかお★ @cook_40102742
2012/02/29 05:34に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ 合い挽き 山芋

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