クリームチーズは冷蔵庫から出しておく。

オレオはビニール袋に入れて砕く。
これにレンジで溶かしたバターを入れ混ぜる。

2のオレオ、バターをしっかり混ぜたら型にスプーンなとで押しながら敷き詰めラップをかけて冷蔵庫で冷やす。

室温に戻し柔らかくなったクリームチーズはボールに入れ、砂糖を加え泡立て器で混ぜる。

4のボールに生クリーム、ヨーグルト、レモン汁、バニラエッセンスを順番に入れてしっかり混ぜる。

耐熱容器に粉ゼラチンと水を入れ、チン30秒。
取り出して4のボールに入れ、混ぜ合わせる。

混ぜた6を冷やしておいた型に流し込み、ラップをかけて冷蔵庫で4-5時間冷やす。
これで出来上がり‼