豚肉じゃが
作るの苦手 @cook_40136247
甘めで濃いめの味付けで ご飯がすすみます。
私は肉じゃがの人参が嫌いなので入れません(^_^;)
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎを頂いたので。
豚肉じゃが
甘めで濃いめの味付けで ご飯がすすみます。
私は肉じゃがの人参が嫌いなので入れません(^_^;)
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎを頂いたので。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、水に浸しておく
-
- 2
玉ねぎはくし切り、糸こんにゃくも食べやすい長さに切っておく（アク抜きが必要ならアク抜きを）
絹さやは筋を取っておく
-
- 3
鍋に油を熱して豚肉、玉ねぎ、じゃがいもの順に軽く炒める
-
- 4
水、だしの素、砂糖を入れて、糸こんにゃくを加えひと煮立ちさせたら、中火で5分煮る（アク取りシート使用）
-
- 5
醤油、みりんを加えて弱火で30分程煮る
- 6
絹さやを加えて1分ほど煮たら出来上がり
-
似たレシピ
-
-
-
人参嫌いの為の肉じゃが(*´艸｀*) 人参嫌いの為の肉じゃが(*´艸｀*)
染み染み旨〜♡人参嫌いさんの為に甘めでほっこり優しい肉じゃがです❤彩り悪いけど‥じゃが芋が美味しければイイんです❣
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18492776
