我が家の豚丼

Name: 我が家の豚丼
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま肉 300g; 玉ねぎ 小さめのもの２個; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ2; ☆砂糖 大さじ2; ☆醤油 大さじ6; サラダ油 適宜

茨城県といえば豚肉。牛丼があるのだから豚丼があってもいいじゃないと考え、両親に作ったところ、我が家の定番となりました。
このレシピの生い立ち
元々両親と食べていました。今は彼氏が喜んで食べてくれています。残ったら、煮詰めてお弁当のおかずにしても美味しいです。

材料

２人分

豚肉、玉ねぎの両方に良く火が通るまで煮込みましょう。味が良く染みて美味しく仕上がります

2018/06/24 13:04に公開

五十路にして入籍をしました。主人が日中煮卵やレンジチャーシューなどを作っておいてくれるので助かっています。犬猫達は残念ながら老衰や病気で相次いで亡くなりましたが、動物好きは二人とも相変わらず。COOKPADで簡単コスパ良しの料理を探しつつ最後の猫をお迎えしたいと野望を抱いています。

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