キャベツと挽き肉のカレー炒め
琥雅mama☆ @cook_40167132
カレー粉を使用して、カレーの風味がして美味しいです。ご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツを大量にいただいた時に作ってみたら、美味しくてご飯が進みすぎてしまい、、、食べ過ぎました☆
キャベツと挽き肉のカレー炒め
カレー粉を使用して、カレーの風味がして美味しいです。ご飯がすすみますよ♪
このレシピの生い立ち
キャベツを大量にいただいた時に作ってみたら、美味しくてご飯が進みすぎてしまい、、、食べ過ぎました☆
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにざく切り。玉ねぎはみじん切りに。
- 2
フライパンに油を引いて、キャベツを炒める。塩を投入し、しんなりしたら、皿にあげておく。
- 3
先ほどのフライパンにもう一度油を引いて、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、挽き肉を投入。
- 4
挽き肉の色が変わったら、カレー粉投入。均一にまざるように。その後、酒、ケチャップ投入。
-
- 5
４に２のキャベツを戻し、塩こしょうで味を整えたら、出来上がり。
-
- 6
2012.5.15つくレポ10人ありがとうございます！話題入りさせていただきました(o^^o)とても嬉しいです(≧▽≦)
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コツ・ポイント
カレー粉がだまにならないように、カレー粉投入したら、すぐに均一になるように炒めて下さい。
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