材料はこんな感じ。ゴマダレと砂糖とコンソメとバジルを載せ忘れちゃった(汗

まず、鶏胸肉を茹でます。大体15分茹でたかな？茹で汁はスープにするので灰汁は取ったほうがいいかも。

茹でてる間に、玉ねぎを超薄切りにして、水にさらします。5分くらいかな？辛いの苦手なら、好みの辛さまで水にさらしてね。

きゅうりは手に塩小さじ1くらい乗せてそのままごしごししちゃいます。その後水で洗って、キッチンペーパーで拭きます。

拭いたら細切りにしておきます。

鶏胸肉が茹で上がったら、茹で汁は捨てないで、肉だけボウルに入れて水で締めた後、手で裂きます。そして玉ねぎの水気を切る。

写真は中華風サラダ用のしか載せてませんが、肉ときゅうりは半分バンバンジー用の皿に盛っておきます。

1品目の●を混ぜておいて、７の材料に入れちゃいます。

手で全体にドレッシングが混ざるまで混ぜ混ぜします。

お皿に盛って完成！

2品目の●を混ぜておいて、別皿に盛っておいた鶏胸肉ときゅうりにかければ、バンバンジーの完成！