おひなさまクレープ
みんなで一緒に作って食べて、ひな祭りを楽しんで☆
このレシピの生い立ち
ひなパーティーで手軽に食べれて、かわいいものを考えました
作り方
- 1
クレープ生地を作る。ボウルに卵・卵黄を泡だて器で混ぜ、砂糖と塩を入れる混ぜる。牛乳を入れ混ぜる。
- 2
ふるった薄力粉を1にいれ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。別のボウルにこし器でこす(最後はへらでなぞってだまをなくす)
- 3
冷蔵庫に30分以上休ませる。休ませた生地に溶かしたバターを入れてまぜる。
- 4
中火にかけた小さ目のフライパンに薄く油をぬってタネを入れる。薄焼き玉子のように焼いて竹串を使って返し軽く焼く。
- 5
焼きあがったら網にのせて冷ます。フライパンは油をふくんだペーパーでふく。これを繰り返す。
- 6
変わりクレープは○●□を使用。それぞれ溶かして用意する。マーブル模様はお玉にタネと液を入れてフライパンに入れ回すと出来る
- 7
いちごジャムは先にフライパンに垂らし、タネを後から回し入れて焼く。全面に色を付けるときはタネと液を完全に混ぜてから焼く。
- 8
ノーマル・コーヒー・抹茶・いちご・抹茶マーブル焼きました!ほかのシロップでも応用可能です。
- 9
クレープを冷ましている間に、トッピングの準備をする。ホイップクリームを作ったり、フルーツを切ったりする。
- 10
台座はミルクレープ仕立て。生地の上にクリームを塗ってフルーツを置く。切った時に断面が出るようにフルーツを置く。
- 11
生地を重ね、もう一度10を繰り返し、生地をのせる。真横に切ってのせる。
- 12
人形を作る1バナナを土台にクリームとフルーツを2手前を折る3奥の生地を反らせて折る4左前(着物のルール)になるように包む
- 13
クリームを襟元にいれてフルーツをのせる。おひな様はゴージャスにお内裏様はかっこよく作る。自由に作って下さい。
- 14
台座におひな様とお内裏様を乗せる(不安定なのできをつけて)手前に三人官女を
コツ・ポイント
生地が柔らかいので人形を作るときは若干作りにくいのでがんばって下さい。折り紙みたいに自由に作って下さいね☆五人囃子も作るといっそう華やかになります。お子さんやお友達と一緒に楽しみながら作って下さい
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