茹でブロッコリーを粗みじんに切っておきます。
茹でほうれん草、万能葱、水菜など緑の野菜なら何でも大丈夫です。

卵とお醤油を混ぜ、よく熱したフライパンにサラダ油をひいて、炒り卵を作ります。

ボールに温かいごはん、ブロッコリー、炒り卵、鮭フレーク、バターを入れてよく混ぜる。

お好みで胡椒を振ったら出来上がりです。