作り方
- 1
ジャガ芋は洗って、耐熱袋に入れ６００Ｗレンジで１０分程度加熱して柔らかくする。
もちろんゆでてもＯＫ - 2
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておきます。
- 3
柔らかくなったジャガ芋は皮を向きます。アボカド、ジャガ芋、ゆで卵を一口サイズに切ります。
- 4
玉ねぎは水をきってから、先ほど切った具と一緒にボウルにいれます。
- 5
塩胡椒をふり、きべらで具がまばらになるようざっくり混ぜます。
器に盛って、好みのドレッシングをかけたら完成◎
コツ・ポイント
潰さず作るので時短。
私はシザードレッシングのわさび味で食べました（笑）
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