スナップエンドのタプナードのせ

Name: スナップエンドのタプナードのせ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップエンドウ 10個; 黒オリーブ（種なし） 20粒; アンチョビ(フィレ) 2から３枚; ケッパー 小さじ１; オリーブオイル 60ml; 塩コショウ 適量

ワインにあうフィンガーフードです。
タプナードは簡単につくれますが、市販のものでもＯＫ。
このレシピの生い立ち
急な来客のときにすぐだせる、おつまみはないかとかんがえました。
プチトマトやチーズにのせても美味しいです。

材料

オリーブは塩味が色々なので、あまり塩辛くない物を選んでください。
作り置きできべんりなので、多めに作っても良いかもしれません。

市販のタプナードでもかまいません。
スナップエンドウの茹で過ぎに注意してください。

hirousako @cook_40115400

2013/05/25 01:45に公開

もっか料理勉強中の主婦です。みんなに、おうちのごはんが一番おいしいね、と言わせたい。

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