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あんかけ焼きそば~簡単に中華屋さん
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あんかけ焼きそば~簡単に中華屋さん-レシピのメイン写真

あんかけ焼きそば~簡単に中華屋さん

naomi93
naomi93 @cook_40085650

本格あんかけ焼きそばがぱっとある野菜で簡単に出来ます★
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばを良く作るので覚え書きの為のも載せました~!

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あんかけ焼きそばを良く作るので覚え書きの為のも載せました~!

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あんかけ焼きそば~簡単に中華屋さん

naomi93
naomi93 @cook_40085650

本格あんかけ焼きそばがぱっとある野菜で簡単に出来ます★
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あんかけ焼きそばを良く作るので覚え書きの為のも載せました~!

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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • むき海老 20~匹
  • 人参 1/3本
  • チンゲン菜 大1/2株
  • 白菜 3枚
  • 中華めん(蒸し) 2~3人前
  • 調味料
  • ★酒 大1
  • ★醤油 小1~2
  • ★中華だしの素 小2
  • ★塩 少々
  • ★水 150cc
  • 仕上げ水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉炒めその他を炒める。

  2. 2

    その中に調味料入れる。

  3. 3

    具に火が通ったら火を止め水溶き片栗粉入れ火に掛けとろみが付いたら完成

  4. 4

    麺はごま油入れたフライパンでほぐしながら炒めて固麺にしたければそのまま動かさず焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    皿に盛って完成

コツ・ポイント

中華だしでほぼ味が決まるので入れて下さいね~!

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naomi93
naomi93 @cook_40085650
2013/05/25 01:54に公開
3歳児の母です★日々料理とお菓子作りが好きで研究してます!レシピのほとんどは自分用の覚え書きに作ってるものですが良かったら作ってみてくださいね☆そしてアドバイス頂ければと思います❤
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 白菜 にんじん チンゲンサイ 中華麺 剥きエビ 酒 豚バラ薄切り

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