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ぶたバラねぎ塩炊き込みご飯♡
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ぶたバラねぎ塩炊き込みご飯♡-レシピのメイン写真

ぶたバラねぎ塩炊き込みご飯♡

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材料

4人分
  • お米 2合
  • ねぎ 1本
  • ぶたバラ薄切り肉 150g
  • ほんだし 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    お米は洗ってざるにあけ、30分~1時間ほどおく。

  2. 2

    ねぎは小口切りにし、白い部分と青い部分にわけておく。

  3. 3

    炊飯器に、お米、水、ほんだし、しょうゆ、塩、ごま油を2合の目盛り(気持ち少なめ)まで加えてまぜる。

  4. 4

    ぶた肉、ねぎの白い部分を加えて全面に広げて、炊飯器のスイッチオン!

  5. 5

    炊き上がったら、ねぎの青い部分を加えてまぜる。
    器に盛って、白いりごまをかけてできあがり!

コツ・ポイント

水は少なめにしないと、べちゃべちゃになってしまいます!
ねぎは炊飯時に青い部分をまぜてしまうと、色がわるくなってしまうので、きちんと分ける!

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2018/06/22 15:58に公開

このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ 豚バラ肉 薄切り肉 米

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