市販ルー不使用＊トマトなカレー
＊Ryoccco＊ @cook_40171272
超簡単・ピリ辛で夏にピッタリ！！
このレシピの生い立ち
妊娠中で出来るだけルーを使わずに作りたい！と思って出来上がりました。
市販ルー不使用＊トマトなカレー
超簡単・ピリ辛で夏にピッタリ！！
このレシピの生い立ち
妊娠中で出来るだけルーを使わずに作りたい！と思って出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉・野菜を食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ、香りが出るまで熱する。香りが出たらにんにく・鷹の爪を取り除く。
- 3
2に肉・野菜を入れ、塩・胡椒を少々ふり、火が通るまで炒める。
- 4
3にトマト缶・カレーパウダー・砂糖を入れ一煮立ちさせる。
- 5
さらに、ピザ用チーズ、お好みでオリーブオイルを適量加えて混ぜ、一煮立ちさせる。味をみながら塩を加える。
- 6
器にごはんを盛り、5をかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
○コツなし！炒める、煮る、カレー粉・チーズを加える、でOK☆
○砂糖を入れることでバランスが良くなります♫
○バジルがあればさらに美味しそう。
○頑張る時はピザ用チーズの代わりにパルメザンチーズなどをすりおろして入れたらもっと美味です！
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