簡単イカ団子鍋❤
ロディっこ @cook_40097796
イカは，エンペラやゲソを使っていますので，鮮魚売場のアラコーナーの安いもので充分！
家計にも優しく，おいしくホッコリ♪
このレシピの生い立ち
イカが大量にあり，煮る以外のメニューで何か作りたかったので。
簡単イカ団子鍋❤
イカは，エンペラやゲソを使っていますので，鮮魚売場のアラコーナーの安いもので充分！
家計にも優しく，おいしくホッコリ♪
このレシピの生い立ち
イカが大量にあり，煮る以外のメニューで何か作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
イカの水気をふき取り，みじん切りにする。
玉ねぎもみじん切り。 - 2
ビニール袋にイカ団子の材料を全て入れ，滑らかになるまで両手でこねる。
- 3
＊手が汚れない作り方です＊
ビニール袋を閉じて，下側の一方を斜めに切り，絞りだせるようにする。 - 4
スプーン２本に交互にイカ団子のタネを乗せ代えながら，少し押さえつけるように丸めていく。
大さじと小さじを使うと洗い物減！ - 5
土鍋に，水・昆布・好みの具材を入れて煮立たせ，イカ団子を小さじサイズに丸めて入れていく。
蓋をして火が通ったら完成！ - 6
フワフワなので，子供やお年寄りでも食べやすいです♪
ポン酢でどうぞ❤お吸い物にもあいます。
コツ・ポイント
はんぺんが結構入っているので，火が通るとふくらみます。最初に鍋に入れるときは，少し小さいくらいに丸めてください。
４で押さえつけるように丸めていかないと，フワフワなのでお鍋の中で散ってしまいます。
薄味なので，塩味はお好みで調整してください
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