胡椒のきいた☆ホタテのカルパッチョ☆

mocobotan
mocobotan @cook_40041313

お酒に合います♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに。。

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材料

  1. 刺身用ホタテ 6個
  2. 水菜 お好みで適量
  3. にんにく 少々
  4. 醤油 大1
  5. お酢 大1
  6. 大2
  7. バター 大1/2
  8. ミックス胡椒(又は黒胡椒) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に、みじん切りにしたにんにく、醤油、お酢、水、バターを加えて熱し、火が通ったらソースの出来上がり。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

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