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お好きな具で☆ババの炊き込みご飯
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お好きな具で☆ババの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

お好きな具で☆ババの炊き込みご飯

むちゅーるぅ
むちゅーるぅ @cook_40127122

タケノコを頂いたので、入れてみました。
うす揚げ、シメジ、ツナ、なめたけ...。
なんでもおいしく炊けちゃう♪
このレシピの生い立ち
母の味。
余った分はおにぎりに。
いつの間にか無くなってますョ。

タケノコを頂いたので、入れてみました。
うす揚げ、シメジ、ツナ、なめたけ...。
なんでもおいしく炊けちゃう♪
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母の味。
余った分はおにぎりに。
いつの間にか無くなってますョ。

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お好きな具で☆ババの炊き込みご飯

むちゅーるぅ
むちゅーるぅ @cook_40127122

タケノコを頂いたので、入れてみました。
うす揚げ、シメジ、ツナ、なめたけ...。
なんでもおいしく炊けちゃう♪
このレシピの生い立ち
母の味。
余った分はおにぎりに。
いつの間にか無くなってますョ。

タケノコを頂いたので、入れてみました。
うす揚げ、シメジ、ツナ、なめたけ...。
なんでもおいしく炊けちゃう♪
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余った分はおにぎりに。
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材料

4合分
  • 鶏肉(モモでもムネでも) 1/3枚
  • ニンジン 1/3本
  • ちくわ 1本
  • こんにゃく 1/2枚
  • だし昆布 適量
  • 調味料  薄口しょうゆ 80cc
  •        みりん 大1
  •        酒 大1
  •        だしの素 大1
  •        塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    釜に洗った米と、4合分の水から、調味料分を減らした水にだし昆布を浸しておく。

  2. 2

    具をそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    浸して柔らかくなっただし昆布も刻む。

    • お好きな具で☆ババの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    切った具、調味料を釜に入れ、軽く混ぜる。

    • お好きな具で☆ババの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    あとは、スイッチON!!炊き上がったら、混ぜましょう。

コツ・ポイント

濃い味が好きなら、薄口50、濃い口30ぐらいでも。
1合に対して、しょうゆが20cc です。
甘いのがお好みならみりんを増やして。
増やした分、米のお水、減らすの忘れずにね。

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むちゅーるぅ
むちゅーるぅ @cook_40127122
2009/04/06 06:33に公開
「創味シャンタン」が大好き!!毎日使ってます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 にんじん こんにゃく もも むね 酒 ちくわ

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