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きんぴらごぼう入り卵焼き
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きんぴらごぼう入り卵焼き-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう入り卵焼き

あやりんの料理
あやりんの料理 @cook_40171313

卵1個で旨味たっぷり
きんぴらごぼう入り卵焼き
お弁当にどうぞ
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが余った…
お弁当にきんぴらごぼうだけならさみしいから、いつもの卵焼きにきんぴらごぼうを混ぜてみよう

卵1個で旨味たっぷり
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材料

2人分
  • 余ったきんぴらごぼう 50g
  • 卵 1個
  • ★粉末だし 少々
  • ★塩 少々
  • ★砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて、★の調味料を少々加え混ぜる。

  2. 2

    1にきんぴらごぼうを混ぜる。

  3. 3

    卵焼き用フライパンに油をひき、フライパンが温まったら、きんぴらごぼう入り卵を全て入れる。

    • きんぴらごぼう入り卵焼き作り方3写真
  4. 4

    少し卵が固まったら、火を止め、上から巻いていく。

    • きんぴらごぼう入り卵焼き作り方4写真
  5. 5

    巻き終わったら3分位放置。
    余熱で火を通す。

    • きんぴらごぼう入り卵焼き作り方5写真
  6. 6

    少し冷めたら、食べやすい大きさに切り出来上がり

    • きんぴらごぼう入り卵焼き作り方6写真

コツ・ポイント

きんぴらごぼうに味がついてるので、卵に入れる調味料は少々にして下さい。あまり入れると味が濃くなりすぎます。

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あやりんの料理
あやりんの料理 @cook_40171313
2012/03/01 03:07に公開

このレシピのキーワード

卵焼き きんぴら ごぼう 卵

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