野菜と舞茸の美味しいエキスたっぷり！風邪予防とダイエットに効果あり？の炊込みごはん
このレシピの生い立ち
ベジブロス(玉葱の皮、人参の皮煮汁)を作ったので水の代わりに使用。
ベジブロスは風邪予防や血液の上昇を抑えたり、舞茸はダイエットに良い(いずれもTVで言ってた)ので、具材は少ないけど野菜の旨味たっぷりのご飯ができました。