ツナ・ごぼう・なめ茸の簡単炊き込みご飯☆

めぎゅみるく★
めぎゅみるく★ @cook_40065657

ツナ!ごぼう!なめ茸!入れてササッとお味を調整したら炊くだけ~♪本当に材料これだけ?ってくらいおいしい超簡単ご飯☆
このレシピの生い立ち
「ツナとごぼう」と「ツナとなめ茸」の炊き込みご飯を、それぞれ別でよく作っていました。
簡単メニューなので、全部一緒にしても手間もかからず、よりおいしくできるのでは?!と思って作った合体メニューですd(・ω・`d)

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材料

お米3合分
  1. 3合
  2. ごぼう 20センチ分くらい
  3. ツナ缶 1缶
  4. なめ茸 1瓶
  5. みりん 大さじ3
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 少々
  8. 万能ねぎ 適量
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗って、細めのささがきにする。水につけてアクを抜いておく。

  2. 2

    米をとぎ、炊飯器に入れて3合のメモリまで水を加えてから、調味料の分の水大さじ6を少なくする。

  3. 3

    水をきったごぼう、缶汁をきったツナ、なめ茸1瓶まるごと、みりん、しょうゆ、塩を加えてサッと混ぜて炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったら全体をさっくりと混ぜて盛り、小口切りにした万能ねぎと白ごまを散らす。

コツ・ポイント

炊くとき、お水は少し少なめのほうがベチャっとしなくていいと思います。私はおこわメモリに合わせて炊きます。ツナ缶となめたけ瓶は、よく安いときに買ってストックしているので、あとはゴボウがあれば、思い立ったらすぐできますヽ(*´∀`)ノ♬♪♫ ♬

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レシピ作者

めぎゅみるく★
めぎゅみるく★ @cook_40065657
に公開
スキューバダイビングやスノーボード、ラフティングやキャニオニングなど、アクティブな遊びは何でも大好きです♥主婦歴はまだ短いのですが、cookpadに出会って料理が楽しくなりました! これからはいろ~んなレシピに挑戦し、オリジナルレシピも研究していきたいと思ってます♪
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