簡単☆なめ茸の炊き込みご飯

なべママ @cook_40026391
なめ茸の瓶詰めを入れて炊飯器でスイッチオン♪炊くだけ・・・これは簡単なのに~うまーい炊き込みご飯のできあがり♪
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました。
うちは野菜嫌いなので(お子が)ひじきとニンジンも入れてみたけどけっこうグーです、色合いもよくなったし。
炊き上がりにさやえんどうなんかの細切りも入れてもいいかもね。干ししいたけとか。
何でも入れてみようか(笑)
簡単☆なめ茸の炊き込みご飯
なめ茸の瓶詰めを入れて炊飯器でスイッチオン♪炊くだけ・・・これは簡単なのに~うまーい炊き込みご飯のできあがり♪
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらいました。
うちは野菜嫌いなので(お子が)ひじきとニンジンも入れてみたけどけっこうグーです、色合いもよくなったし。
炊き上がりにさやえんどうなんかの細切りも入れてもいいかもね。干ししいたけとか。
何でも入れてみようか(笑)
作り方
- 1
普通にお米を研ぎます。
うちは発芽玄米入れてるのでちょっと茶色いのが混ざってます。 - 2
研いだお米になめたけ(ビンの中身全部)ツナ缶(汁や油は切って)千切りにしたニンジン、もどしたひじきなどを入れ、炊飯器の目盛りよりやや気持ち多めに水を入れます。
なめたけで味付けできるので味付けは特になし(薄めの味付けかな?) - 3
あとは時間通りに炊けばオーケー♪
その間に、おみそ汁と干物でも焼いて・・・(^_^;)やる気があれば煮物なんかやってみる(←やりなさ
い)おお~定食屋みたいやないの!(自画自賛)
コツ・ポイント
材料入れて、フツーに炊くだけ(笑)
ほら、おかずがあまりない日もコレであとはおみそ汁と干物でオーケー。
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