子どもが好きな天津飯（風）

子どもが好きな天津飯（風）-レシピのメイン写真

子どもが好きな天津飯（風）

綿毛ママ @cook_40171340

3歳の娘が大好きです。旦那さんも止まらない！と言ってくれました♬分量と内容を少し変更しました。
このレシピの生い立ち
砂糖と鶏ガラダシの素以外を大さじ1で作ってみたらこんな味になりました(*^^*)

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砂糖と鶏ガラダシの素以外を大さじ1で作ってみたらこんな味になりました(*^^*)

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綿毛ママ @cook_40171340

3歳の娘が大好きです。旦那さんも止まらない！と言ってくれました♬分量と内容を少し変更しました。
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砂糖と鶏ガラダシの素以外を大さじ1で作ってみたらこんな味になりました(*^^*)

3歳の娘が大好きです。旦那さんも止まらない！と言ってくれました♬分量と内容を少し変更しました。
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砂糖と鶏ガラダシの素以外を大さじ1で作ってみたらこんな味になりました(*^^*)

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材料

2人分

ご飯軽く2膳
卵 2つ
《作りやすい分量》 ☆4人分くらいあります
☆麺つゆ（濃縮）大さじ1
☆しょうゆ大さじ1
☆ミリン大さじ1
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ2
☆オイスターソース大さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1/2
☆片栗粉大さじ1
☆水カップ1（２００ｃｃ）
☆ポン酢大さじ1
カニカマ、グリンピースなど適量

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作り方

1

☆の材料を全て小鍋に入れ、透明になるまで煮たたせる。
2

油をひいたフライパンに溶き卵を流し入れ、半熟玉子を作る。フライパンは充分温めて下さい。
3

ふんわり盛ったご飯に2の玉子をかぶせて☆の餡をかける。
4

好みでカニカマやグリンピースをのせる。

コツ・ポイント

酸味が柔らかく甘めです。玉子かけご飯の味に近いかも(^^;;
アンは作ってすぐも美味しいですが、少し置いて馴染ませた方がまろやかになります。

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綿毛ママ

綿毛ママ @cook_40171340

2013/06/05 04:33に公開

このレシピのキーワード

天津飯片栗粉グリーンピース卵酒ご飯カニカマ

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