簡単かぼちゃグラタン ハロウィンにも★
しみれ @cook_40147654
ホワイトソースを別に作る必要なし！！あつあつで簡単なグラタンです。
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃをたくさんもらったので、ほっこり甘いあつあつグラタンにしてみました。ホワイトソースも簡単です!!旬の食材って素敵★
簡単かぼちゃグラタン ハロウィンにも★
ホワイトソースを別に作る必要なし！！あつあつで簡単なグラタンです。
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃをたくさんもらったので、ほっこり甘いあつあつグラタンにしてみました。ホワイトソースも簡単です!!旬の食材って素敵★
作り方
- 1
玉ねぎを細くくし切り、鶏肉を一口大に切り鍋で炒める。
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- 2
かぼちゃを一口大に切り、耐熱容器にいれ電子レンジの500Ｗで３～４分加熱。
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- 3
鍋にバターを溶かし、牛乳を加え、コンソメ・塩こしょうで味を調える。
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- 4
小麦粉と水をよく混ぜ合わせ、鍋に加えて混ぜながらひと煮立ちさせる。
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- 5
さらにかぼちゃを加え加熱。
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- 6
グラタン皿に具を移し、チーズをたっぷりかける。さらにパン粉があればお好みで。今回は冷凍してあった耳をすりおろしました。
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- 7
トースターでチーズやパン粉がこんがりするまで焼いたら完成です！！
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コツ・ポイント
かぼちゃをレンジで加熱することにより、調理時間を短縮。
ホワイトソースを別に作るよりも簡単です。
余ったパンを冷凍しておくと保存もできるし、おろしてパン粉として使ってもいいので便利ですよ～♪
少し生クリームを加えるとよりクリーミー
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18494910
