エビと白菜で簡単クリーム煮
ベアーブック @cook_40118841
エビのほかにホタテや鶏肉，なんでも(^^)
白菜の大量消費に！
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンのクリーム煮は良くつくってましたが、色々な野菜を足して見ました
エビと白菜で簡単クリーム煮
エビのほかにホタテや鶏肉，なんでも(^^)
白菜の大量消費に！
このレシピの生い立ち
白菜とベーコンのクリーム煮は良くつくってましたが、色々な野菜を足して見ました
アプリでひらく作り方
- 1
エビは尻尾と背わたをとって開きます．
野菜は一口大，ベーコンは１cm位に切ります．ブロッコリーは下茹でしておきます． - 2
鍋にバターを溶かしてエビ，ベーコン，人参，白菜を炒めます．
- 3
野菜がしんなりしてきたら，小麦粉を入れてされに炒めます．
-
- 4
お湯400ccとコンソメキューブを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます．
- 5
最後に牛乳を入れて５分ほど煮込み，塩，こしょうで味を整えてブロッコリーを入れて出来上がり．
- 6
写真はブロッコリーの芯だけ使っています．色々な野菜で試してみてください．
-
- 7
入れて美味しかった食材：
ホタテ
しめじ，エリンギ，キャベツ，ほうれん草（最後に） - 8
野菜を煮るときに，マカロニ（小さめ）を硬いまま入れるとボリュームアップ(^o^)/
- 9
つくれぽ１０人！
ありがとうございます(^0^)/
コツ・ポイント
小麦粉を入れた時に良く野菜と絡めておくことで，お湯を入れた時に玉になったりしません．
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