あと引く簡単Qちゃん漬け ビールのお供に
タイねえ @cook_40147084
食べた人から 必ず作り方を聞かれます!簡単！美味しい！きゅうちゃん漬け!
このレシピの生い立ち
叔母から 教えてもらいました。砂糖１５０ｇと言われましたが 我が家は 120〜130gです！
ビールにも 合います(^_^)/
あと引く簡単Qちゃん漬け ビールのお供に
食べた人から 必ず作り方を聞かれます!簡単！美味しい！きゅうちゃん漬け!
このレシピの生い立ち
叔母から 教えてもらいました。砂糖１５０ｇと言われましたが 我が家は 120〜130gです！
ビールにも 合います(^_^)/
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリのヘタをとり 乱切りにする。しようがは せん切りにする。
-
- 2
キュウリ以外の材料を鍋に入れ火にかける。周りがふつふつして来たら キュウリを入れ さっと混ぜて直ぐ!本当にすぐ火を止める
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- 3
冷めたら 冷蔵庫へ！私は ジッパ一袋に入れて 時々 袋を返して味をなじませてますが 容器に入れても良いです！
-
- 4
醤油によって 甘さ 濃さが違うので 家庭の味を見つけて下さい<(_ _)> 2日したら 食べられます☆
- 5
大きく育ち過ぎた きゅうりは たねをスプーンで 取り除くと カリカリ 歯ごたえが 良いです。
- 6
冷蔵庫で一週間は 持ちます。清潔な箸で取り扱ってくださいね。
コツ・ポイント
醤油によって 甘さが違うので 砂糖は 自分好みにして下さい。お好みで 鷹の爪、ゴマ油少々を入れても 美味しいです(^_^)/
キュウリを煮たらだめです！さっと タレに絡め 火を止めて下さいね(^^)/
つくれぽ
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