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塩麹でおいしいお餅
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塩麹でおいしいお餅-レシピのメイン写真

塩麹でおいしいお餅

仲手川良雄
仲手川良雄 @cook_40061545

はやりの塩麹でお餅☆カンタンで朝ご飯やヘルシーおやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
塩麹を初めて手に入れたので玄米餅につけて焼いたら…とってもおいしかった…というだけのレシピです。

はやりの塩麹でお餅☆カンタンで朝ご飯やヘルシーおやつにぴったり♪
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塩麹でおいしいお餅

仲手川良雄
仲手川良雄 @cook_40061545

はやりの塩麹でお餅☆カンタンで朝ご飯やヘルシーおやつにぴったり♪
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塩麹を初めて手に入れたので玄米餅につけて焼いたら…とってもおいしかった…というだけのレシピです。

はやりの塩麹でお餅☆カンタンで朝ご飯やヘルシーおやつにぴったり♪
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材料

１個分
  • お餅(玄米餅でも) １個
  • 塩麹　 小さじ４分の１
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作り方

  1. 1

    餅を焼いて、塩麹を塗って焼き色がつくまでさらに焼く。

  2. 2

    【トースターの場合】
    両面がふっくら柔らかくなったら塩麹を片面につけて焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    【グリルの場合】
    片面がふっくら柔らかくなったらひっくり返し、片面も同じに焼き、塩麹を片面につけて焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    海苔を巻いたり、七味をふったり、色んなアレンジができますよ♫

コツ・ポイント

お餅を焦がさないように気を付けてください。特にグリルの方はあっという間に焼けます。

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仲手川良雄
仲手川良雄 @cook_40061545
2012/03/02 12:41に公開
こんにちは。本物じゃないんで、誤解の無いように…お菓子、お料理、なんでもごちゃまぜキッチンです(^_^;)スパイスものやあっさり系、甘いものが好物♥
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このレシピのキーワード

お餅 こうじ 玄米

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