子供にも大人気！プルコギチャーハン
satosayo @cook_40039497
ビビンバみたいな味で食が進むチャーハンです♪甘口のタレ多めにすればお子様好みに、辛口のタレ多めにすれば大人の味に！
このレシピの生い立ち
大象（デサン）ジャパン株式会社さんの「プルコギのたれ（甘口・辛口）」を使いました。「甘口」はサラッとしたタレで子供もタレだけ舐めちゃうような甘口です。「辛口」はドロッとしてて子供にはちょっと辛すぎるかも・・・
子供にも大人気！プルコギチャーハン
ビビンバみたいな味で食が進むチャーハンです♪甘口のタレ多めにすればお子様好みに、辛口のタレ多めにすれば大人の味に！
このレシピの生い立ち
大象（デサン）ジャパン株式会社さんの「プルコギのたれ（甘口・辛口）」を使いました。「甘口」はサラッとしたタレで子供もタレだけ舐めちゃうような甘口です。「辛口」はドロッとしてて子供にはちょっと辛すぎるかも・・・
作り方
- 1
もやしをサッと茹でてから水気を切り、●のタレを絡めておく。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、挽き肉、食べやすい大きさに切ったしめじ、菜の花を炒める。※具材はお好みで変更可能です。
- 3
ボウルに卵を溶きほぐし、「1」のもやしからでた水を加えてから「2」のフライパンに加えて炒める。
- 4
ご飯を加えてから全体に具材が絡まるように炒めたら、塩（分量外）で味を調える。
- 5
火を止め、「1」のもやしを加えて全体に絡めたら完成。※水分が出てる場合はなるべく入れないように、もやしだけを加えます。
- 6
※大象（デサン）ジャパン株式会社さんの「プルコギのたれ（甘口・辛口）」を使いました。
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コツ・ポイント
「3」は「2」の具材をフライパンの片隅に寄せてから、あいたスペースで火を通してもいいですし、具材全体に絡めてしまってもかまいません。もやしの水分全部を入れる必要はないので、好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18495299
