豚肉を炒め、火が通ったらお皿に移しておく。

野菜を炒める（人参→ピーマン→たけのこの順に追加していく）。野菜に火が通ったら、お皿に移しておいた豚肉を入れる。

醤油と味の素で味を調え、最後にごま油を回しいれる。