レモン香るさっぱり夏チャーハン
にゃぁんこ @cook_40099161
さっぱり生姜のチャーハンと、爽やかなレモン風味カニカマのあんかけが食欲不振になる夏にもぴったりです♪ビールが進みます♡
このレシピの生い立ち
子どもたちがあんかけチャーハンが好きで、さっぱりしたものを作りたいと思いました。
たまたま見つけたレモン風味カニカマを入れたら最高に美味しかったのでアップしました。
レモン香るさっぱり夏チャーハン
さっぱり生姜のチャーハンと、爽やかなレモン風味カニカマのあんかけが食欲不振になる夏にもぴったりです♪ビールが進みます♡
このレシピの生い立ち
子どもたちがあんかけチャーハンが好きで、さっぱりしたものを作りたいと思いました。
たまたま見つけたレモン風味カニカマを入れたら最高に美味しかったのでアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギと生姜はみじん切りにしておく。
- 2
ごま油をひいたフライパンに生姜とネギを入れて香りが出るまで炒める。
- 3
ご飯が冷たい場合は少し温めておく。
豚ひき肉をフライパンに入れる。 - 4
色が変わるまで炒めたら、ご飯を入れて炒める。
- 5
卵を割ってといたらウェイパーも入れて混ぜ、フライパンに入れる。
- 6
卵に軽く火が通ったらご飯と混ぜ、塩を全体にまぶしまた炒める。
- 7
できたらお皿に移し、そのフライパンのままあんかけをつくる。
- 8
カニカマは裂いておく。
レモン風味カニカマがなければ普通のカニカマとレモン汁でもいいかもしれないです。 - 9
水溶き片栗粉以外の材料を入れ、沸騰するまで混ぜながら加熱する。
- 10
沸騰したら水溶き片栗粉を入れて、再度沸騰するまで混ぜたら完成ー♡
- 11
好きなだけご飯にかけてください٩꒰๑ ´∇`๑꒱۶
コツ・ポイント
生姜はチューブじゃなく根生姜をみじん切りにした方がさっぱり感があっていいかと思います。
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