時短！残り野菜で作るスパニッシュオムレツ
よっち @cooking_yocchi
スパニッシュオムレツって
裏返すのが難しい、中まで火が通らない...そんな悩みは一切不要！
レンジを使って簡単調理！
このレシピの生い立ち
くびのすわってない赤ちゃんがいるので、簡単で野菜の沢山採れるおいしい料理を作りたかった
時短！残り野菜で作るスパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツって
裏返すのが難しい、中まで火が通らない...そんな悩みは一切不要！
レンジを使って簡単調理！
このレシピの生い立ち
くびのすわってない赤ちゃんがいるので、簡単で野菜の沢山採れるおいしい料理を作りたかった
作り方
- 1
卵と◎を全て混ぜる
-
- 2
好きな野菜を細かく切って混ぜる
-
- 3
油を敷いたフライパンを温めて卵液を入れる。卵液のある箇所を菜箸で小さく混ぜ火の通りを早くする(穴が開かないように注意)
-
- 4
下が固まったらお皿にスライドさせる。
ラップをふんわりかけ、具材に火が通るまでレンジで加熱(今回は500w2分半)
完成 -
- 5
ケチャップはお好みで。
どちらの面を上にしてもよい。
(焼き面が上たどTHE卵焼き。具材面が上だとカラフル) -
コツ・ポイント
※１ 火の通りにくい肉はあらかじめ加熱したほうが安心です。
工程③→フライパンから卵が離れられれば しっかり焼けてなくてもいいです！
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